Ein Urlaub kommt ohne eine gute Küche nicht aus.

Deshalb legen wir besonderen Wert auf diesen Aspekt und bemühen uns darum, unseren Gäste immer leckere Gerichte aus der regionalen, nationalen und internationalen Küche zu bieten, mit natürlichen, bekömmlichen Zutaten kontrollierter Herkunft.

Der „Hausherr“ Renato ist der Chefkoch, der sich persönlich um die Küche kümmert: alles wird hausgemacht und die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt um Ihnen höchste Qualität bieten zu können. Überzeugen Sie sich selbst!

Frische Nudeln gehören immer ins Menu, das Fleisch kommt aus dem benachbarten Rendenatal, und Fisch wird nur ganz frisch angeboten.
Außerdem werden Gebäck und Kuchen, die den Nachtisch oder das Frühstück versüßen,  jeden Tag frisch im Hause mit allen natürlichen Zutaten gebacken; industrielle Produkte lassen wir nicht zu!

Alle diejenigen die besondere Ansprüche haben (Kinder, Vegetarier, Zöliaker etc.) können die Gaumenfreuden in aller Sicherheit genießen.

Das Frühstück wird im komplett dekorierten und gemütlich eingerichteten Saal Orangerie serviert, damit sich der Gast schon vom frühen Morgen an wohl fühlen kann.

Einen Guten Morgen sieht man schon... am Buffet: jegliche Art von Müsli und Cornflakes, die Sie mit Südtiroler Joghurt genießen können, hausgemachte Marmeladen, Weißbrot wie auch dunkles Brot aus unserer Tradition, frisches Gebäck, Eier, Schinken, einheimischer Käse und alles das, was für einen energiereichen Start in den Tag nötig ist.